En el marco de las acciones preventivas previas a las Fiestas Patrias, Carabineros de la 4ª Comisaría de Curanilahue, junto a funcionarios de la Seremi de Salud y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), realizaron una jornada de fiscalización a carnicerías del sector céntrico de la comuna.
Durante el operativo, los equipos fiscalizadores verificaron aspectos relacionados con las condiciones sanitarias de los establecimientos, procedencia de los productos, conservación y manipulación de los alimentos, con el propósito de resguardar la seguridad de los consumidores.
Las inspecciones forman parte de las acciones que desarrollan los organismos competentes ante el aumento de la comercialización y consumo de productos cárnicos durante las celebraciones de Fiestas Patrias.
Desde las instituciones participantes reiteraron la importancia de que los consumidores adquieran carnes y otros alimentos únicamente en establecimientos autorizados, verificando que los productos cumplan con las condiciones necesarias para su consumo.
Asimismo, los organismos anunciaron la continuidad de las labores de fiscalización y prevención, con el objetivo de fortalecer el cumplimiento de la normativa sanitaria y garantizar condiciones adecuadas para la comunidad durante las próximas celebraciones.